高等部１年生が調理実習で、ご飯・みそ汁・サラダを作りました。主な材料は、今年収穫したばかりの新米、林産班の立派なシイタケ、畜産班の卵、そして高等部の『森のみそ』を使いました。他の材料や調味料は、先週金曜日に校外学習で分担して買ってきました。まだまだ不慣れな手つきですが、皆で協力してなんとかお昼ご飯に間に合うようにできました。今週末の『収穫祭と作品展』では食べ物の模擬店はありませんが、代わりに自分達で収穫物を料理して味わうことができました。