中学部では毎週木曜日の作業学習で健康の森の間伐材を利用した「森の雑貨作り」をしています。生徒たちは工程を分担して製品作りをしています。これまでの学習の成果で見通しをもって、とても落ち着いて作業学習に取り組むことが出来ています。完成した製品は健康の森学園の玄関やアンテナショップで販売しています。