高等部では、訓練班ローテーションで給食の配膳を行っています。1〜3年生の縦割りで作業時と同様に、役割分担をして自分たちで食事の準備を整えています。配膳のポイントとしては、「配膳見本を参考にして量の調整をすること」、「主菜や副菜をどこに置いたら良いかや箸の向き等、位置に気をつけること」、「気持ちよく食事することができるよう丁寧におぼんの上を整えること」に気を付けて指導しています。手が空いたら、配り忘れがないか確認して回ったり付近を用意したりと、自主的に行動している生徒の姿も見られます。