高等部 給食の配膳(R8.5.15)

高等部では、訓練班ローテーションで給食の配膳を行っています。先輩が全体を確認しながら指示を出したり一年生にやり方を優しく教えたりしながら、協力して食事の準備を整えていきます。先日の授業参観で栄養教諭から教えてもらった適切な配膳の仕方をもとに、「見本を参考にして、量の調整をすること」、「主菜や副菜をどこに置いたら良いか、位置に気を付けること」、「気持ちよく食事できるよう丁寧に配膳すること」などのポイントに気を付けて配膳に取り組んでいます。これらは「量の調整」「位置関係」「1対1対応」など、数学的な力とも繋がっており、繰り返し取り組むことで、確かな力として定着することを目指しています。